Restaurant

Unser großzügiges Restaurant verbindet die moderne Architektur des Gebäudes mit traditionellen Materialien und einem herrlichen Panoramablick auf den Traumwerk-Park. Bei sommerlichem Wetter ist unsere Terrasse geöffnet.

In unserer Küche bereiten wir Ihnen frische, leichte Gerichte zu und servieren eine abwechslungsreiche Getränkeauswahl. Kuchen und Patisserie kommen aus eigener Herstellung.

Restaurantöffnungszeiten von Dienstag bis Sonntag zwischen 9:00 und 17:30.

Für den kleinen Appetit zwischendurch ist ebenfalls gesorgt.

Reservierung

Für Reservierung rufen Sie uns direkt unter
+49 (8656) 98950 – 213 an.

Genussabende im TRAUMWERK-Restaurant

an unseren Genussabenden haben Sie die Möglichkeit den Ausstellungsbereich und die Modellbahnanlage ab 18 Uhr gratis zu besichtigen, anschliessend (ab 19 Uhr) verwöhnen wir Sie mit außergewöhnlichen Menüs

Die kulinarische Reise um die Welt wird im nächsten Jahr fortgesetzt und führt Sie am 20. Januar 2018 nach Vietnam & Kambodscha

Sonntag mit Schwung

Genießen sie unser Genuss-Frühstück begleitet von Dixie-, Blues- und Swing-Klängen live gespielt von den Salty Dixie Ramblers

17. Dezember 2017

10.00 bis 13.00 Uhr

 

Reservierungen unter: +49(0)8656 98950-213,

gastronomie (at) hanspeterporsche.com

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Für Geniesser

Kulinarische Auswahl 

Vorspeisen und Suppen

  • Geräucherte Entenbrust auf mariniertem Rotkraut, karamellisierten Maroni
  • und Granatapfelkernen  € 11,50
  • Antipasti Etagere        für eine Person € 7,00  –  für zwei Personen  € 12,00
  • Dreierlei Aufstriche mit Gebäck (auch für Veganer)  € 4,50
  • Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Kaspressknödel und Leberknödel € 4,90
  • Große Tomatensuppe mit Knoblauch-Chili-Baguette € 6,50
  • „Borschtsch“ –  Russische Gemüsesuppe mit Roter Bete, Kraut, Wurzelgemüse und Sauerrahm € 4,90

Hauptgang

  • Kaspressknödel auf Rahmwirsing € 11,50
  • Kross gebratenes Waller Filet in Kokosraspeln mit Wintergemüse-Curry € 17,80
  • Bandnudeln mit Rehragout, Wurzelgemüse und weihnachtlichen Gewürzen € 12,80
  • Truthahnsteak in Pfefferrahmsauce mit Spätzle € 13,90

Klassiker

  • TRAUMWERK Currywurst mit hausgemachter Sauce und Pommes frites   € 8,50
  • Gebackenes Wienerschnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Vogerlsalat € 18,50 
  • Gebackenes Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites € 12,80
  • Backhendlsalat mit Kernöl € 12,90
  • Getoastetet Römerbrot mit verschiedenen Füllungen € 5,50
  • Großer Salatteller mit bunten Blattsalaten  € 6,50

Kinder

  • Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup € 8,50
  • Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup € 5,00
  • Pommes frites   € 3,00
  • Spaghetti Bolognese oder mit Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan  € 6,00

Dessert

  • Obstsalat mit hausgemachtem Mangosorbet € 5,50
  • Gewürzparfait mit Sesam und Quittenröster € 6,50
  • Kuchen und Strudeln aus hauseigener Patisserie € 3,50